Singapura é uma das capitais mundiais da coquetelaria. Este é o seu guia definitivo.
O Cenário
Singapura está consistentemente entre as cidades com mais bares no World's 50 Best Bars e no Asia's 50 Best Bars. A cena local combina técnica de classe mundial com ingredientes asiáticos únicos — é o melhor dos dois mundos.
Rankings 2025
| Bar | World's 50 Best | Asia's 50 Best |
|---|---|---|
| Jigger & Pony | #9 | #3 |
| Nutmeg & Clove | #50 | #24 |
| Native | #84 | #45 |
| Offtrack | — | #23 |
| Cat Bite Club | — | #44 |
| Side Door | — | #53 |
| Sago House | — | #56 |
| Origin Bar | — | #60 |
| Night Hawk | — | #77 |
| Employees Only | — | #89 |
Tier 1: Os Melhores de Singapura ⭐⭐⭐
Jigger & Pony
#9 World's 50 Best Bars 2025
O melhor bar de Singapura, ponto. Cocktails contemporâneos impecáveis em ambiente elegante mas acessível.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 165 Tanjong Pagar Rd, Amara Hotel |
| Horário | Seg-Ter 18h-0h, Qua-Qui 18h-1h, Sex-Sáb 18h-2h, Dom 18h-0h |
| Preço médio | SGD 28/drink |
| Reserva | Recomendada |
| Especialidade | Cocktails clássicos reimaginados |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @jaborsg |
O que pedir: Peça ao bartender para recomendar algo baseado no seu gosto. Eles têm um laboratório de fermentação in-house.
Dica: Happy hour das 18h-19:30h tem preços reduzidos.
Nutmeg & Clove
#50 World's 50 Best Bars 2025
Bar temático de "mama shop" (mercearias de bairro singapurianas), celebrando sabores locais com nostalgia.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 8 Purvis Street |
| Horário | Seg-Qui 17h-0h, Sex-Sáb 17h-1h |
| Preço médio | SGD 25/drink |
| Reserva | Recomendada |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @nutmegandclove |
O que pedir: Cocktails com ingredientes como pandan, gula melaka (açúcar de palma), calamansi.
Bar bites: Mala sweet potato fries, rendang mac & cheese — a comida de bar aqui é excelente.
Native
#84 World's 50 Best Bars | #45 Asia's 50 Best
Pioneiro da coquetelaria regional asiática. Ingredientes forageados, fermentados e locais.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 52A Amoy Street |
| Horário | Seg-Qui 18h-0h, Sex 18h-1h, Sáb 18h-2h |
| Preço médio | SGD 26/drink |
| Reserva | Pelo OpenTable |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @native.singapore |
O que pedir: O "Peranakan" é o signature. Não se assuste: um drink famoso leva formigas comestíveis.
Conceito: Shophouse de 3 andares com restaurante, bar e laboratório de fermentação.
Tier 2: Excelentes 👑
Cat Bite Club
#44 Asia's 50 Best Bars
Speakeasy focado em agave (tequila, mezcal) e destilados de arroz. Entrada escondida.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 75 Duxton Road |
| Horário | 17h-0h diário |
| Preço médio | SGD 27/drink |
| Reserva | Recomendada |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @catbiteclub |
O que pedir: Cat Bite Margarita — vendem 300+ por semana. Feito com Código 1530, mezcal, Cointreau, agave, sherry.
Dica: A maior biblioteca de agave e destilados de arroz de Singapura.
Side Door
#53 Asia's 50 Best Bars
Bar íntimo de casal (mixologista + chef) com drinks impecáveis e harmonizações gastronômicas.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 3 Neil Road, #01-01 |
| Horário | Ter-Sáb 15h-0h |
| Reserva | Recomendada |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @sidedoor.sg |
O que pedir: Menu degustação de drinks com harmonização de comida.
Sago House
#56 Asia's 50 Best Bars
Menu rotativo semanal (!) em ambiente de alta energia em Duxton Hill.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 37 Duxton Hill |
| Horário | Até 1h (Sáb até 2h) |
| Preço médio | SGD 24/drink |
| Reserva | Online pelo SevenRooms |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @sagohouse |
Dica: O menu muda toda semana — impossível enjoar.
Night Hawk
#77 Asia's 50 Best Bars
Estética speakeasy retro-futurista em Tanjong Pagar.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 43 Tanjong Pagar Road |
| Horário | Seg-Qui 17:30h-0h, Sex-Sáb 17:30h-1h |
| Reserva | Walk-in only |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @nighthawk.sg |
Dica: Não aceita reservas — chegue cedo para garantir lugar.
Offtrack
#23 Asia's 50 Best Bars
Bar centrado em música com cocktails pan-asiáticos e sistema de som de qualidade.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 34 North Canal Road, #01-01 |
| Horário | Seg-Qui 18h-0h, Sex-Sáb 17h-1h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @offtrack.sg |
Employees Only
#89 Asia's 50 Best Bars
Importado de NYC. Speakeasy clássico americano com execução impecável.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 112 Amoy Street |
| Horário | Dom-Qui 17h-1h, Sex-Sáb 17h-2h |
| Reserva | Disponível |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @employeesonlysg |
Speakeasies e Bares Escondidos 🚪
Chandu
Speakeasy inspirado na era colonial e proibição de Singapura.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 1 Unity St, The Robertson House (fundos) |
| Entrada | Maçaneta em forma de lua dourada |
| Horário | Dom-Qua 17h-0h, Qui-Sáb 17h-1h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @chandu.sg |
Here Kitty Kitty
Speakeasy japonês inspirado na Shinjuku dos anos 1950.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 3E River Valley Rd, #02-01, Clarke Quay |
| Horário | Ter-Qui 18h-0h, Sex-Sáb 18h-3h |
| Reserva | Ligue antes |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @herekittykittysg |
Experiência: Retro-cool, bites de izakaya, cocktails japoneses.
Synthesis
Speakeasy de medicina tradicional chinesa (TCM). Entrada atrás de uma falsa loja de ervas.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 3 Temasek Blvd, #01-643, Suntec City Tower 4 |
| Entrada | Ao lado do 7-Eleven, atrás de fachada de TCM |
| Horário | Dom-Qui 16h-22:30h, Sex-Sáb 16h-2h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @synthesis.sg |
The Hidden Story
Speakeasy em Katong, atrás de uma porta de freezer.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 115A East Coast Road |
| Entrada | Dentro do Stirling Steaks, pela porta do freezer |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @thehiddenstory.sg |
Mad & Midas
Nostalgia dos anos 90 com brinquedos vintage e design retro.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | B1-01, 14 Ann Siang Road |
| Horário | Ter-Sáb 18h-0h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @madandmidas |
Hotel Bars de Luxo 🏨
Long Bar at Raffles
O berço do Singapore Sling (criado aqui em 1915).
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | Raffles Arcade, 328 North Bridge Rd |
| Horário | Dom-Qua 12h-22:30h, Qui-Sáb 12h-23:30h |
| Singapore Sling | SGD 39 |
| Reserva | Walk-in only |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @rafflessingapore |
Experiência: Histórico e icônico. Você tem que tomar um Singapore Sling aqui pelo menos uma vez.
Atlas
O bar de gin mais espetacular do mundo. Torre de gin de 15 metros com 900+ rótulos. Design Art Deco de tirar o fôlego.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | Parkview Square, 600 North Bridge Road |
| Horário | Seg-Qui 10h-1h, Sex 10h-2h, Sáb 15h-2h |
| Reserva | SevenRooms |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @atlasbarsg |
Dica: Mesmo que não bebam muito gin, vá pelo espaço. É cinematográfico.
Origin Bar (Shangri-La)
#60 Asia's 50 Best Bars
Hotel bar sofisticado com tema de "gênesis" dos cocktails.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | Shangri-La, 22 Orange Grove Road |
| Horário | Ter-Qui 17:30h-0h, Sex-Sáb 17:30h-1h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @originbar.sg |
Wonder Room (The Singapore EDITION)
Micro-club de luxo escondido atrás da escada espiral do hotel.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 38 Cuscaden Rd, Lower Ground |
| Horário | Sex-Sáb 21h-2h |
| Vibe | Opulento, misterioso |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @editionhotels |
Rooftops e Bares com Vista 🌆
CÉ LA VI
No topo do Marina Bay Sands. A vista mais icônica de Singapura.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 1 Bayfront Avenue, Tower 3, Level 57 |
| Horário | 12h-tarde noite |
| Preço | Cover ~SGD 25 (revertido em consumo) |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @celavisingapore |
Dica: Venha para o pôr do sol. A vista vale mais que o drink.
Pop City X Pony
Novíssimo (dezembro 2024). City Pop e estética japonesa dos anos 80.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 19 Cecil St, Level 2 |
| Horário | Seg-Qui 17:30h-0h, Sex-Sáb 17:30h-2h |
| Happy Hour | 17:30h-20h |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @popcityxpony |
Conceito: 4 zonas distintas, cocktails com yuzu, hojicha, dashi, shiso. Da equipe do Jigger & Pony.
ABODE Rooftop Bar
Vista do Singapore River com cocktails artesanais.
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Endereço | 50 S Bridge Rd, #06-00, Clarke Quay |
| Horário | Ter-Sáb 18h-0h |
| Happy Hour | 18:30h-20:30h (SGD 14) |
| 📍 Maps | Abrir no Google Maps |
| @abodesg |
Preços e Dicas Práticas
Guia de Preços
| Categoria | Faixa (SGD) | EUR |
|---|---|---|
| Happy hour | 14-19 | 9-13 |
| Cocktail padrão | 22-28 | 15-19 |
| Premium/speakeasy | 28-35 | 19-24 |
| Hotel bar de luxo | 30-40 | 20-27 |
| Singapore Sling (Raffles) | 39 | 26 |
Quando Reservar
| Bar | Reserva necessária? |
|---|---|
| Jigger & Pony | Recomendada |
| Nutmeg & Clove | Recomendada |
| Atlas | Recomendada (fins de semana) |
| Cat Bite Club | Recomendada |
| Side Door | Recomendada |
| Night Hawk | Walk-in only |
| Long Bar | Walk-in only |
| Speakeasies | Varia |
Melhores Noites
- Qui-Sáb: Atmosfera mais animada
- Seg-Qua: Mais tranquilo, bartenders mais disponíveis para conversar
Roteiros de Bar Crawl
Roteiro 1: Tanjong Pagar/Chinatown (Os Melhores)
18:00 - Jigger & Pony (happy hour)
20:30 - Native (jantar + drinks)
23:00 - Cat Bite Club
01:00 - Night Hawk (walk-in)
Distância total: ~1km a pé
Roteiro 2: Speakeasy Night
19:00 - Nutmeg & Clove (janta antes)
21:00 - Chandu
23:00 - Mad & Midas
01:00 - Here Kitty Kitty (Clarke Quay)
Roteiro 3: Clássicos e História
17:00 - Atlas (gin em ambiente art deco)
19:30 - Long Bar @ Raffles (Singapore Sling obrigatório)
21:30 - Employees Only
Roteiro 4: Rooftop e Vistas
17:30 - CÉ LA VI (pôr do sol)
20:00 - Jantar em Marina Bay
22:00 - Pop City X Pony
Vocabulário de Cocktails em Singapura
| Termo | Significado |
|---|---|
| Pandan | Folha aromática (vanilla asiática) |
| Gula Melaka | Açúcar de palma caramelizado |
| Calamansi | Citrino filipino |
| Butterfly Pea | Flor que muda de cor com pH |
| Laksa leaf | Erva usada no laksa |
| Torch ginger | Flor de gengibre |
Próxima seção: Restaurantes